Zibelemärit: Knapp 57 Tonnen Zwiebeln und 648 Marktstände

Jeweils am 4. Montag im November ist in Bern Zibelemärit: Seit dem frühen Morgen riecht es in der Innenstadt nach Zwiebeln, Käsekuchen und Glühwein. Knapp 57 Tonnen Zwiebeln stehen in diesem Jahr zum Verkauf, 648 Marktstände säumen die Gassen.

Mit knapp 57 Tonnen steht am Berner Zibelemärit einmal mehr eine stattliche Menge an Zwiebeln im Angebot. Die Rekordmarke aus dem Jahr 2014 mit fast 60 Tonnen wurde allerdings nicht erreicht. Insgesamt säumen dieses Jahr 648 Marktstände die Gassen der Berner Innenstadt, an 171 Ständen werden Zwiebeln verkauft. Wegen Platzmangels mussten 83 Bewerbende für einen Standplatz abgewiesen werden. Marktfahrende mit Zwiebeln im Angebot wurden allerdings alle berücksichtigt.

Das Marktgebiet hat sich gegenüber dem Vorjahr nicht verändert. Seit dem Jahr 2012 werden in der Neuen-, Aarberger- und unteren Münstergasse aus Sicherheitsgründen nur noch eine Standreihe aufgestellt. Weitere Massnahmen in Zusammenhang mit Fluchtwegen, Evakuation und Crowd-Spotting wurden in diesem Jahr umgesetzt.

Die Gemüsestatistik der Jahre 2014 bis 2017:

Gemüse (in kg) 2014 2015 2016 2017
Zwiebeln 59’922 53’303 56’825 56’595
Lauch 53 114 35 97
Sellerie 25 92 73 48
Rüebli rot/gelb 25 103 130 100
Schwarzwurzeln 10 55 38 40

 

Quelle: Direktion für Sicherheit, Umwelt und Energie – Stadt Bern