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Freitag, November 24, 2017
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Produkte & Innovationen

Frisch und knackig mit 40!

Sein Alter sieht man ihm nicht an… dem Eisbergsalat! Seinen Namen hatte der Eisbergsalat bereits in den USA erhalten, da er beim Transport mit Eis gekühlt wurde. 1977 beschloss Rudolf Behr, dass dieser phantastische Salat...

Erdbeersorte Sunsation hat einen neuen Namen

Die Erdbeersorte Sunsation, die vom Veredlungsbetrieb Flevo Berry im niederländischen Ens entwickelt wurde, wird in Zukunft den Namen Sonsation tragen. Der ursprüngliche Name wurde nämlich, wie sich herausstellte, schon von der Firma Evanthia bv benutzt,...

agroPreis 2017 ist vergeben!

(Auszug) Im festlichen Rahmen wurden anlässlich der Preisverleihung im Kursaal Bern der begehrte agroPreis 2017 und drei weitere Preise vergeben. Die einzigartige Auszeichnung prämiert seit 25 Jahren innovative Projekte aus der Schweizer Landwirtschaft. Insgesamt wurden...

ITC lanciert „Farmland Potatoes“

ITC lanciert "Farmland Potatoes" mit natürlichen, zuckerarmen und natürlichen Antioxidans-Varianten - markiert den ersten Vorstoß des Unternehmens in frisches Obst und Gemüse ITC, Indiens führender FMCG-Großhändler, hat am 02.11.2017 "Farmland" vorgestellt - seine neue Marke...

Flüssigkeitskühler mit HFO für die Lebensmittel Industrie

Geoclima`s Erfahrung in der Konstruktion von HVAC Systemen für die Lebensmittel Lagerung wurde kürzlich in Spanien bei zwei Anlagen für die Kühlung und Konservierung von Lebensmittel eingesetzt. Beide Projekte verwendeten HFO 1234ze Kältemittel, was eine sehr gute Lösung für...

Koppert präsentiert die Neuauflage von Knowing & Recognizing

Am 23. Oktober 2017 stellte Koppert auf der ABIM in Basel einem breiten Publikum von Fachleuten die Neuauflage von Knowing & Recognizing vor – das Referenzwek über Schädlinge und Lösungen zur biologischen Bekämpfung. Die aktuelle...

Obst mit Natron waschen?

Jetzt haben US-Lebensmittelforscher in einem Experiment ermittelt, dass Natron sich als ein sehr gutes Mittel eignet, um Pestizid-Rückstände von Obst zu entfernen. Wirksamkeit von handelsüblichen und hausgemachten Waschmitteln beim Entfernen von Pestizidrückständen auf und in...

Echtzeit-Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion

Der jüngste Lebensmittelskandal um belastete Eier zeigt, welchen Stellenwert eine umfassende Qualitätskontrolle und –sicherung in der Lebensmittelindustrie einnimmt, um Verbraucher ausreichend schützen zu können. Forscher in Lemgo geben nun den Impuls für einen neuen...

Nunhems® triumphiert mit „Imagine it: Wir bringen es zum Erfolg“

Die Marke Nunhems® triumphiert auf der Fruit Attraction mit "Imagine it: Wir bringen es zum Erfolg", seine Strategie, Kunden zu verführen Gemüsesamen festigen mit Minigustos® und Tinkwino F1 * ihre Führungsrolle bei der Entwicklung neuer...
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expoSE: Maschine für die parallele Spargelernte auf drei Reihen

Cerescon präsentiert erstmals auf der expoSE eine selektive Spargelerntemaschine für die parallele Ernte auf drei Reihen Eine selektive Spargelerntemaschine, die auf drei Reihen parallel ernten kann, hat Cerescon aus den Niederlanden entwickelt. Die patentierte unterirdische...

expoSE: Erntemaschine für Bleichspargel

Christiaens Agro Systems präsentiert auf der expoSE eine Erntemaschine für Bleichspargel Christiaens Agro Systems aus den Niederlanden präsentiert mit Chris eine Erntemaschine für Bleichspargel, die ausgestattet mit Raupen, die hydraulisch betrieben und getrennt voneinander geschalten werden...

Apfelextrakte als färbende Lebensmittelzutat

BMWi-gefördertes Projekt „APPO“ nutzt enzymatische Oxidation aus Äpfeln um Lebensmittel natürlich einzufärben. Martinsried, 24.10.2017 - Wenn aufgeschnittene Äpfel in Kontakt mit Sauerstoff kommen, verfärben sie sich braun. Im Haushalt ist dieser Effekt oft unerwünscht; die...
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