Bild: Rijk Zwaan

Als einer der Hauptakteure in Babyleaves sehnt sich Rijk Zwaan nach der Dekade, um die bereits breite Palette an Rucola zu erweitern. Dieser Wunsch ist jetzt erfüllt. Ab 2018 bietet das Gemüsezuchtunternehmen unter dem Label Rocketeerz eine Reihe innovativer Rucola-Sorten an.

Auf den Open Field Days vom 12. bis 17. Februar 2018 in Cartagena, Spanien, stellt Rijk Zwaan die ersten drei innovativen, krankheitsresistenten Sorten vor, die dem Kunden Erntegewissheit bieten.

Laut Mark Charlesworth, Erntekoordinator bei Rijk Zwaan, besteht eine große Nachfrage nach dieser Sorte. „Der Markt für dieses Babyblatt wächst, weil das Produkt perfekt zum Convenience-Trend passt. Verbraucher mögen auch den würzigen, nussigen Geschmack. Während der Rucola-Markt wächst, hinkt die Entwicklung neuer Sorten hinterher.“ Dieser Markt ist in die Hände italienischer Firmen seit Jahren, das Land, aus dem Rucola stammt. Innovation hatte keine Priorität. Rijk Zwaan wird dies mit Rocketeerz ändern.

Sowohl wilde als auch kultivierte Arten

Die Sorten unter dem Label Rocketeerz haben jeweils eine gute Keimfähigkeit, eine hohe Mehltauresistenz, eine bessere Haltbarkeit und eine längere Wachstumsperiode. Damit arbeitet das Gemüsezuchtunternehmen weltweit an einem breiten und zuverlässigen Sortiment für Züchter. Frank Roelofs, Rucola-Betriebsleiter von Rucola: „Wir entwickeln Wild- und Kulturpflanzen unterschiedlicher Herkunft. Wildarten der Familie der Diplotaxis sind am besten eingeschnitten und schmecken am würzigsten. Dieser Typ ist in Europa verbreitet. Die gezüchtete Rucola heißt Eruca. Es ist runder mit Blättern und einem milderen Geschmack. Das ist der Standard in Südamerika. Wir sind bestrebt, Neuheiten in beiden Rucolatypen anzubieten. Mit Mehrwert für den Markt. “

Drei Sorten verfügbar

Ab 2018 werden die ersten drei Sorten verfügbar sein. In erster Linie sind dies Sinope RZ und Themisto RZ. „Das sind wilde, eingeschnittene Sorten mit gutem Geschmack und umfangreichen Resistenzen. Auch in den Wintermonaten können sie in gemäßigten Klimazonen in Tunneln angebaut werden. Auf diese Weise erfüllen wir die Wünsche der Züchter“, erklärt Charlesworth.

Zum anderen bietet das Saatgutunternehmen die Sorte Sparkle RZ an, wie der Name eine schöne und zugleich innovative Vielfalt nahe legt. Roelofs: „Die Rasse ist ein Eruca-Typ. Sie hat den typischen Geschmack von Rucola, aber die Form eines Spinatblattes. Die Sorte unterscheidet sich von anderen Rucola-Sorten.“ Die drei Sorten wurden von Züchtern und in Zusammenarbeit mit Gemüse ausführlich getestet verarbeitende Unternehmen.

Unterscheidend

Es wird sicherlich nicht bei diesen drei bleiben. Laut Frank Roelofs und Mark Charlesworth können die Partner der Kette in den kommenden Jahren unter dem Rocketeerz-Label weitere markante Sorten erwarten. Ein Name, der die begeisterte Suche nach Innovation symbolisiert. „Alle Race-Namen beziehen sich auf unser Universum, genau wie Sparkle RZ. Mit diesem Programm sucht Rijk Zwaan nach Raum, buchstäblich und im übertragenen Sinne.“