Birnend'Anjou. Die Größe der Ernte 2017 war etwas geringer als in den Vorjahren.

Pflanzungen mit höherer Dichte tragen dazu bei, die Schrumpfung in Birnenhainen auszugleichen

Washington ist immer noch in der Lage, trotz des anhaltenden Flächenrückgangs große Birnenkulturen zu produzieren„, sagte der Präsident des in Portland ansässigen Pear Bureau Northwest.

WENATCHEE, Wash. – „Während die Birnenanbaufläche in Washington – in den letzten 16 Jahren um 25 Prozent zurückgegangen ist, gibt es keinen Grund zu glauben, dass Birnen in Gefahr sind“, sagt Kevin Moffitt, Präsident von The Pear Bureau Northwest im Interview mit der Capital Press.

Pflanzungen mit höherer Dichte und eine Erhöhung der Anzahl der gepflanzten Bäume würden den Rückgang der Anbaufläche nicht vollständig ausgleichen, aber Washington könne weiterhin große Birnenkulturen produzieren, sagte Moffitt den Züchtern am North Central Washington Pear Day am 17. Januar im Wenatchee Convention Center.

Washington produziert normalerweise 50 Prozent der nationalen Ernte, während die anderen 50 Prozent auf Oregon und Kalifornien aufgeteilt sind.

„Eine Umfrage des USDA National Agricultural Statistics Service der Washingtoner Baumfruchtanbaufläche, die am 8. November veröffentlicht wurde, ergab einen Rückgang der Birnenanbaufläche um 4,7 Prozent von 22.008 Acres im Jahr 2011 auf 20.965 im Jahr 2017. Der Höhepunkt war 28.000 Acres im Jahr 2001“, sagte Moffitt.

Zwischen 2006 und 2011 wurden Bäume gepflanzt. Sie kommen gerade in Produktion. Bäume werden in einer höheren Dichte gepflanzt – 397 Bäume pro Morgen, gegenüber 191 vor 1996.

„Mit den richtigen Wetterbedingungen können wir immer noch eine große Ernte produzieren. Mit der Zeit, wenn wir weiterhin Hektar verlieren, wäre das besorgniserregend. Zu dieser Zeit können wir immer noch volle und wachsende Pflanzen mit den richtigen Bedingungen haben. Birnen gehen nicht weg „, betonte Moffitt.

Der Erntebericht des Pear Bureau vom 12. Januar zeigt die Ernte 2017 bei 17 Millionen Kisten mit 44 Pfund, 5 Prozent weniger als in der Ernte 2016 und 7 Prozent weniger als bei der Schätzung von 18,3 Millionen Kisten am 22. August. Es liegt 13 Prozent unter dem Fünf-Jahres-Durchschnitt von 19,6 Millionen Kisten.

„Die Ernte ist kleiner von mehr Kork als erwartet in Wenatchee und Hood River d’Anjous“, sagte Moffitt.

Kork ist ein Verfall, der durch einen Calciummangel verursacht wird, der normalerweise durch Hitze verstärkt wird.

„Ab dem 12. Januar wurden 53 Prozent der Ernte 2017 versandt gegenüber 59 Prozent vor einem Jahr und 62 Prozent vor zwei Jahren. Bewegung ist langsamer wegen einer späteren Ernte“, sagte Moffitt weiter.

„Bartlett und Starkrimson sind gegenüber dem Vorjahr um 20 Prozent zurückgegangen und bewegen sich gut. Bosc ist um 23 Prozent geschrumpft und bewegt sich gut, während der Grüne d’Anjou um 12 Prozent und der Rote d’Anjou um 11 Prozent gestiegen sind und sich hoffentlich im Verkauf wieder erholen werden“, sagte Moffitt.

Die Ausfuhren sind im Vergleich zum Vorjahr um 100.000 Kisten gefallen. Wegen der kleineren Ernte wird mehr kleine Früchte, die typischerweise exportiert werden, für den Inlandsverkauf in immer beliebteren Beuteln gehalten, sagte er.

Die Preise sind stark

Der 18. Januar diente als Durchschnitt, die verlangten Preise des Handels in Wenatchee und in Yakima, waren $ 30 bis $ 36 pro Kiste für Größen USS Nr. 1 Grad Bartlett der Größen 70s, 80s und 90s, entsprechend USDA. Das ist $ 2 pro Box am unteren Ende und $ 4 am oberen Ende vom 22. September 2017.

18. Januar Preise waren $ 25 bis $ 30 für die gleichen Größen und Grade von d’Anjou. Es war $ 28 bis $ 34 für die 70er und 80er Jahre Nr. 1 Bosc und $ 26 bis $ 32 für 90s.